Plaisir et bienfaits pour la santé
LA RUCHE BLEUE
Didier DELOUME
Apiculteur
Dernière actualisation du site:
07/02/2021 : article sur l'abeille sauvage
laruchebleue.deloume@gmail.com
5 rue de la fontaine blanche 37170 Chambray les Tours
SIREN 539 666 982
C'est un miel constitué en dominante de nectars et miellats de feuilles d'arbres de nos régions (hêtres, Chênes, châtaigners...).
Les bois en lisière du rucher et de la rivière sont à l'origine de ce miel que j'ai récolté en fin d'été.
Ce miel à l'état liquide est très foncé et éclairci un peu en cristallisant.
Son gout est prononcé et boisé, son odeur de feuilles sèches et sous bois est aussi particulier.
Il ne convient pas à tous. Sur expérience personnelle, il est aussi excellent pour faire du pain d'épices.
C'est un miel riche en oligoéléments (potassuim, calcium, magnésium…) auquel on prête des vertus thérapeutiques.
Le dépôt en surface du miel est naturel.
Le pot de 125G est une bonne manière de découvrir...
Pot de 500G =7€
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