laruchebleue.deloume@gmail.com

LA RUCHE BLEUE 

 

Didier DELOUME

Apiculteur

5 rue de la fontaine blanche 37170  Chambray les Tours

SIREN 539 666 982

MIEL

La récolte du printemps 2020 est en pots !

07/04/2020

Petite rĂ©colte cette annĂ©e pour la ruche bleue. 

La récolte du printemps 2020 est en pots !

Comment optimiser la conservation de son pot de miel ?

04/04/2020

Le miel est un produit riche en nutriments et, contrairement au bon vin, il finit par s'altérer avec le temps. Les conditions de production par l'apiculteur et de conservation par le consommateur sont donc essentielles pour que ce nectar garde le plus longtemps son bon goût et ses qualités.

Comment optimiser la conservation de son pot de miel ?

Nuances chromatiques de ma récolte 2019

09/14/2019

Impressionnantes ces nuances d'une récolte faite de mai à août.

Nuances chromatiques de ma récolte 2019

La récolte de miel d'été 2019 est en pots

09/11/2019

Toujours le mĂŞme  Ă©tonnement et le mĂŞme plaisir de dĂ©couvrir  des couleurs et textures diffĂ©rentes selon les pĂ©riodes de rĂ©colte du miel….avec une constante ….Il est vraiment bon!*

La récolte de miel d'été 2019 est en pots

Les abeilles produisent plus quand elles butinent bio

06/29/2019

VoilĂ  une nouvelle rassurante.

Le déclin des colonies n'est pas inéluctable. Il faut juste laisser la nature "vivre".

 


Les abeilles produisent plus quand elles butinent bio

Le miel authentique, un aliment en voie de raréfaction

05/29/2019

Une raison de plus de faire confiance aux producteurs proches de chez vous ainsi qu'aux commerces de proximitĂ© qui commercialisent des produits locaux et tracables.  

Le miel authentique, un aliment en voie de raréfaction

Comment le nectar de fleurs devient miel?

02/20/2019

Le nectar fourni par les fleurs et transportĂ© par les butineuses Ă  l'intĂ©rieur de la ruche va ĂŞtre travaillĂ© par de nombreuses autres  "spĂ©cialistes" qui vont en faire un produit consommable et stockable sans risque de fermentation ….le miel. 

Comment le nectar de fleurs devient miel?

La fleur, l'abeille ...et l'homme

01/11/2019

Un contrat Gagnant/Gagnant….Gagnant

La fleur, l'abeille ...et l'homme

Pourquoi le miel durcit?

11/02/2018

Le miel est un élément vivant dont la composition varie en fonction des propriétés des plantes butinées.

La cristallisation du miel est un processus naturel.

Pourquoi le miel durcit?